Класически омлет е едно от най-популярните ястия в света. Той е лесен за приготвяне, вкусен и подходящ за всякакъв повод.
В тази рецепта ще ви научим как да приготвите перфектния класически омлет, който е пухкав и вкусен.
Съставки:
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1/4 ч.л. сол
- 1/8 ч.л. черен пипер
Ябълков сладкиш с грис без брашно
Печени картофи с гъби и кашкавал
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата в купа с вилица или миксер.
- Добавете млякото, солта и черния пипер и разбийте отново.
- Загрейте малко масло или олио в тиган на среден огън.
- Изсипете сместа за омлета в тигана и гответе за около 2-3 минути, докато долната страна се зачерви.
- С помощта на шпатула внимателно прегънете омлета наполовина.
- Гответе още за около 1 минута, докато омлетът се запечата.
- Сервирайте веднага.
Допълнителни съвети:
- За по-пухкав омлет добавете 1/4 ч.л. бакпулвер към сместа.
- За по-дебел омлет добавете повече яйца или мляко.
- За по-вкусен омлет добавете към сместа настърган кашкавал, шунка, зеленчуци или други любими съставки.
- Използвайте пресни яйца.
- Разбийте яйцата добре, за да се смесят добре жълтъците и белтъците.
- Не прекалявайте с готвенето на омлета, за да не стане сух.
- Ако искате да добавите други съставки към омлета, добавете ги, преди да го прегънете наполовина.
Смята се, че омлетът е произлязъл от Франция, но се приготвя и в други европейски страни, като Италия, Испания и Германия. В Съединените щати омлетът е често срещано ястие за закуска, но се сервира и за обяд или вечеря.
Има много различни начини за приготвяне на омлет. Основната рецепта включва яйца, мляко, сол и черен пипер. Някои хора добавят и други съставки, като настърган кашкавал, шунка, зеленчуци или подправки.
Надяваме се, че тази рецепта ще ви хареса.
