Рецепта за Кифлички с шоколад. Пухкави и пристрастяващо вкусни!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 1.140 кг. (пресято)
сол- 2 ч.л.
захар- 4 с.л.
суха мая- 22 гр.
топла вода- 200 мл.
топло прясно мляко- 400 мл.
белтъци- 4 бр.
жълтъци- 2 бр.
олио- 120 мл.
краве масло- 60 гр. (на стайна температура)
течен шоколад- 400 гр.
жълтъци- 2 бр. (за намазване)
захар за поръсване
Козуначени кифлички със сладко
Вкусни и лесни закуски с пълнеж от яйца и сирене
Фаршировани яйца с крема сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пресейте брашното и оформете кладенец. Прибавете млякото водата, захарта и маята. Изчакайте маята да набъбне за около 10 минути. Прибавете олиото, белтъците, жълтъците и започнете да омесвате. Когато започне да се образува тесто прибавете солта и маслото. Трябва да се получи гладко и много пухкаво тесто. Покрийте тестото с чиста кърпа и оставете да втаса за 1 час на стайна температура.
Разделете втасалото тесто на две равни части. Разточете в кръг с дебелина около половин сантиметър. С нож за пици разделете на 12 равни части. Сложете в края на всяко парче малко течен шоколад и навийте. Подредете навитите кифлички в тава с намазнена хартия за печене. Покрийте отново с кърпа за още половин час.
Разбийте жълтъците за намазване с малко олио, и намажете кифличките. Поръсете всяка кифличка със захар. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор за около 25 минути.
Приятен апетит!
Рецепта за Вълчи сарми с кълцано месо в гювеч
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Кифлички с шоколад. Пухкави и пристрастяващо вкусни!