Рецепта за: Качамак със сирене и масло. Класическа рецепта!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ::
вода- 1 л.
прясно мляко- 1 л.
царевичен грис- 500 гр.
краве сирене- 300 гр.
краве масло- 120 гр.
сол на вкус
червен пипер
Топла и вкусна закуска с масло и сирене
Шпикован свински врат на фурна
Пълнени чушки със яйца и сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В тенджера сипете млякото, водата, и половината от маслото. Овкусете с малко сол. Включете котлона и изчакайте да заври. След като заври намалете котлона и постепенно добавяйте царевичния грис, като разбърквате непрекъснато с телена бъркалка. Варите 1 минута на слаб котлон, при непрекъснато бъркане, и оттегляте от котлона.
В касерола или тиган разтопете маслото и запържете малко червен пипер. В отделен съд натрошете сиренето.
В тава сипете ред качамак, поръсере със сирене и полейте със запържения червен пипер, отново сложете ред качамак, натрошено сирене и запържен червен пипер.
Поднесете качамака още докато е топъл!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Качамак със сирене и масло