Рецепта за: Катино Мезе – Традиционно Българско Ястие от Крехки Свински Късчета с Лук и Гъби!
Необходими продукти:
700 гр. свински врат, нарязан на хапки
4 глави лук, нарязани на тънки полумесеци
200 гр. гъби, нарязани на едро
Сокът от половин лимон
30 гр. краве масло
100 мл. вода
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Олио
Половин връзка магданоз, нарязан на ситно
Свински Език в Масло. Невероятно Мезе. Лесна и Вкусна Рецепта.
Пилешки късчета със зеленчуци на тиган
Свински Ребра с Кисело Зеле. Много Крехки
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в тиган на среден огън.
Добавете свинското месо и гответе под капак за около 10-15 минути, като разбърквате периодично.
Добавете лука и гъбите и гответе още 2-3 минути, докато омекнат.
Добавете водата, солта, черния пипер и нарязания магданоз. Разбъркайте добре.
Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън за около 20 минути.
Изключете котлона и добавете маслото и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
Прехвърлете сместа в тавичка за печене.
Печете на 180 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 30-40 минути.
Поръсете готовото ястие с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Катино Мезе – Традиционно Българско Ястие от Крехки Свински Късчета с Лук и Гъби!
