Рецепта за: Картофени Гнезда с Кайма. Лесна и Вкусна Рецепта за Обяд или Вечеря!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Картофи- 1.2 кг. (сварени).
Кайма- 350 гр.
Кашкавал- 100 гр. (настърган).
Домати от консерва- 150 гр. (пасирани).
Яйце- 1 бр.
Лук- 1 глава (нарязан на ситно).
Магданоз- 1 бръзка (нарязан на ситно).
Чесън- 1 скилидка (нарязан на ситно).
Галета- 50 гр.
Сол.
Черен пипер.
Червен пипер.
Самардала.
Олио.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа настържете картофите на едрото ренде. Към тях добавете магданозът, галетата и яйцето. Овкусете със сол, черен пипер и самардала. Разбъркайте да се смеси всичко много добре. Трябва да стане като картофено тесто. Намажете тавичка за печене с малко олио. Намокрете ръцете с хладка вода и от картофеното тесто оформете 6 големи топки. Всяка топка оформете като гнездо. Подредете гнездата в намазнената тавичка.
Започнете да приготвяте плънката, като в предварително загрят тиган сипете малко олио и добавете каймата. Запържете каймата, като непрекъснато разбърквате докато стане на малки бучки. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън, и продължете да запържвате за още около 2-3 минути. Добавете пасираните домати от консерва и овкусете със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте, гответе още 1 минута и изключете котлона.
С готовата плънка напълнете гнездата равномерно. Поръсете всяко гнездо с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, докато се запече кашкавала. Поднесете готовите картофени гнезда със свежа гарнитура по-ваш избор.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Картофени Гнезда с Кайма. Лесна и Вкусна Рецепта за Обяд или Вечеря!