Рецепта за: Картофена яхния
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Картофи – 1 кг
Лук – 3 глави
Чушки – 3 бр
Домати – 2 бр
Олио – 3 с.л
Магданоз
Джоджен
Черен пипер
Червен пипер
Сол
Пълнени чушки с кайма, гъби и ориз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука и чушките и ги задушете в олиото и малко вода. Когато поомекнат, прибавете доматите – обелени и ситно нарязани и поръсете с червен пипер. Залейте яхнията с гореща вода. След завирането добавете нарязаните на кръгчета картофи. Посолете на вкус и варете на тих огън, докато картофите са готови. Дръпнете от огъня и поръсете ястието със ситно нарязаните магданоз и джоджен и смлян черен пипер.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!
Опитайте тази рецепта за: Картофена яхния
