Идея за вкусен обяд без месо
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Яйца- 2 бр.
Прясно мляко- 100 мл.
Олио- 50 мл.
Сода бикарбонат- 5 гр.
Сол- 4 гр.
Брашно- 120 гр.
Червена чушка- 1 бр. (нарязана на ситно).
Зелена чушка- 1 бр. (нарязана на ситно).
Лук- 1 глава (нарязана на ситно).
Кашкавал- 50 гр. (настърган).
Маслини без костилка- 50 гр. (нарязани на шайби).
Пресен лук- 4 стръка (нарязан на ситно).
Картоф- 1 бр. (обелен и настърган на едро).
Домат- 1 бр. (обелен и нарязан на дребни кубчета).
Краве сирене- 100 гр. (натрошено).
Кашкавал- 100 гр. (настърган, за поръсване).
Магданоз 1/3 връзка (нарязан на ситно).
Турски хляб – Пухкав, Лесен и Вкусен!
Сладкиш 3 лъжици – Лесен, Сочен и Вкусен
Нежен крем с маскарпоне и сметана – Пухкав, Лесен, Вкусен!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа сипете яйцата и разбийте с телена бъркалка. Към тях прибавете прясното мляко, олиото, солта и содата бикарбонат. Разбъркайте да се смеси всичко добре. Прибавете брашното и отново разбъркайте до като се получи гладка каша. Добавете кашкавала (50 гр.), чушките и лукът, маслините, пресният лук, магданозът, домата, сиренето, картофа (който трябва да изцедите). Разбъркайте да се смеси всичко добре.
Намажете с малко олио тавата в която ще печете. Поръсете с малко брашно и отупайте. Изсипете сместа в тавата и я разпределете равномерно. Поръсете равномерно с останалия настърган кашкавал (100 гр.).
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, без вентилатор, в средата на фурната, за около 40 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази: Идея за вкусен обяд без месо