Рецепта за: Зелеви сарми с кайма и ориз
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Зелеви листа от една голяма зелка
Кайма- 1.5 кг.
Лук- 2 глави (нарязани на ситно).
Ориз- 500 гр.
Зелева чорба- 1 л.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Чубрица
Олио
Постни зелеви сарми с гъби и праз за Бъдни вечер
Вълчи сарми с кълцано месо в гювеч
Шницели от кайма с настърган кашкавал
Постни лозови сарми за Бъдни вечер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В загрята тенджера сипете малко мазнина. Добавете каймата и я запържете за кратко време, като разбърквате непрекъснато докато стане на малки бучки. Добавете нарязания на ситно лук и продължете да запържвате докато омекне. Добавете ориза и овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица. Разбъркайте и свалете тенджерата от котлона.
В друга тенджера сложете на дъното няколко зелеви листа. Навийте сармите и ги подредете плътно в тенджерата. Налейте зелевата чорба така, че да покрива сармите. Отгоре покрийте с няколко зелеви листа. Притиснете сармите с чиния и сложете капака на тенджерата.
Варете на умерена температура около 90 минути.
Приятен апетит! Скъпи кулинари пожелаваме Ви Весели Празници! Бъдете живи и здрави!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Зелеви сарми с кайма и ориз