Рецепта за: Зелеви сарми в гювеч
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
кайма- 800 гр. (смес)
кисело зеле – 1 бр. (оформени листа)
лук- 1 глава
магданоз- 1 връзка (по желание)
моркови- 2 бр. (средно големи)
ориз- 300 гр. (балдо)
вода- 150 мл.
олио- 50 мл.
черен пипер
сол
Постни зелеви сарми с гъби и праз за Бъдни вечер
Свинско месо със зеленчуци в гювеч
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лукът, магданозът и морковите на ситно.
В голяма купа добавете каймата, ориза, лукът, морковите, олиото, водата и магданозът. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте да се смеси всичко добре.
С така приготвената плънка навийте сармите. Подредете навитите сарми в глинен гювеч, като на дъното на гювеча поставите няколко зелеви листа. След като подредите сармите отгоре покрийте с няколко зелеви листа. Добавете в гювеча малко мазнина и вода (или зелева чорба). Водата трябва да покрива сармите. Отгоре притиснете с чиния и сложете капака на гювеча.
Сложете гювечаа във фурната и тогава влючете на 180 градуса, без вентилатор. Печете около 3 часа.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Зелеви сарми в гювеч