Рецепта за: Запеканка с картофи и наденичка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Картофи- 1 кг.
Тънка наденичка- 200 гр.
Краве сирене- 100 гр.
Сол.
Черен пипер.
Чубрица.
Олио.
ЗА ЗАЛИВКАТА:
Кисело мляко- 400 гр.
Яйца- 2 бр.
Брашно- 2 с.л.
Сода бикарбонат- 1 к.л.
Свинско със зеленчуци на фурна
Печена тиква с аромат на масло и ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете и нарежете картофите на средно големи кубчета. Сложете картофите в малка тавичка. Овкусете картофите със сол, черен пипер, чубрица и малко олио. Разбъркайте да се овкуси всичко добре. Добавете една чаена чаша с вода. Сложете тавичката в предварително загрята фурна на 200 градуса, без вентилатор, в долната част на фурната, за около 40-50 минути.
През това време нарежете наденичката на малки парченца и я запържете в тиган с малко мазнина.
Когато картофите са готови добавете към тях наденичката. Отгоре настържете сиренето и върнете във фурната за още 5-10 минути.
През това време пригответе заливката. В голяма купа сипете киселото мляко, яйцата, брашното, содата и малко сол. Разбийте добре с телена абъркалка до получаване на гладка хомогенна смес.
Залейте равномерно картофите с готовата заливка, и върнете във фурната да се запече до получаване на златиста коричка.
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Запеканка с картофи и наденичка
