Рецепта за: Задушени Пресни Картофки С Копър и Чесън
Необходими продукти:
– 1 кг. пресни картофи, предварително измити
– 1 връзка копър, нарязан на ситно
– 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
– Сол
– Слънчогледово олио
Начин на приготвяне:
1. Задушете картофите:
– В загрята тенджера сипете олио и добавете картофите.
– Затворете плътно капака и намалете котлона до средна температура.
– Задушавайте картофите около 20-25 минути, като периодично разбърквате.
– Гответе, докато омекнат и станат златисти.
2. Овкусете:
– Извадете картофите в голяма купа.
– Докато са още горещи, овкусете със сол, нарязания чесън и копър.
– Разбъркайте добре, за да се овкусят равномерно.
3. Оставете да се задушат допълнително:
– Покрийте купата със стреч фолио и оставете картофите да се задушат за още 10-15 минути.
4. Сервирайте:
– Прехвърлете картофите в чиния и поднесете топли.
Резултат:
– Нежни и ароматни пресни картофи с чесън и копър – идеални за гарнитура или самостоятелно ястие!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Задушени Пресни Картофки С Копър и Чесън
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov