Рецепта за: Домашно Пиле с Ориз и Зеленчуци на Фурна
Необходими продукти:
– 1 кг. пилешко месо от домашно пиле
– 300 гр. ориз, предварително измит със студена вода
– 400 гр. замразени зеленчуци микс (грах, царевица, моркови)
– 1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
– Половин връзка джоджен, нарязан на ситно
– Сол
– Черен пипер
– Слънчогледово олио
Разядка с Тиквички и Цедено Мляко
Пиле Дижон. Запечено Пилешко Филе с Бекон и Кашкавал. Много Вкусно!
Начин на приготвяне:
1. Сварете пилешкото месо:
– Сложете месото в тенджера с вода и включете котлона. След като заври, отстранете пяната, за да получите бистър бульон. Покрийте с капак, намалете температурата и варете 90 минути.
2. Запържете зеленчуците:
– В загрят тиган с олио запържете пресния лук за 1 минута, добавете замразените зеленчуци и гответе още 2-3 минути. Добавете ориза и запържете за 1 минута.
3. Сглобете ястието:
– Извадете свареното пилешко месо и го поставете в тавичка за печене. Сипете запържената смес при пилето и разпределете равномерно. Добавете 1 литър прецеден пилешки бульон, овкусете със сол, черен пипер и джоджен. Разбъркайте внимателно.
4. Изпечете:
– Печете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор, за около 40 минути.
5. Сервирайте:
– Поднесете порция ориз със зеленчуци и добавете отгоре крехко запечено пилешко месо.
Резултат:
– Апетитно и ароматно ястие с перфектно балансирани вкусове!
Приятен апетит! 🍗
Опитайте тази рецепта за: Домашно Пиле с Ориз и Зеленчуци на Фурна
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov