Рецепта за Домашни Франзели
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
брашно- 600 гр. (пресято)
прясно мляко- 400 мл. (топло)
суха мая- 11 гр.
захар- 1 с.л.
сол- 1 ч.л.
краве масло- 30 гр. (разтопено)
Пърленки на тиган с чесново масло
Погача със сирене и шарена сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пресейте брашното и оформете кладенец Прибавете солта, захарта, прясното мляко, маслото и сухата мая. Омесете меко тесто. Оставете тестото да втасва за 1 час. Премесете леко тестото да излезе въздуха. Разделете на 6 еднакви по-големина топки. Разточете топкити, навийте на фитил и претиснете добре крайщата.
В тенджера сложете около 2 литра вода да заври. Прибавете 1 чаена лъжица сол. Потапяйте всеки фитил във водата за около 1 минута. Подредете попарените фитили в тавичка с хартия за печене. Направете разрези по-диагонал с бръснарско ножче.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, в средата, без вентилатор, за около 20-25 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Домашни Франзели
