Рецепта за: Бяла Пица с Шунка и Гъби. Лесна и Вкусна!
Необходими продукти:
За тестото:
– 600 гр. пресято брашно
– 300 мл. топла вода
– 7 гр. суха мая
– 1 супена лъжица захар
– 1 чаена лъжичка сол
– 2 супени лъжици зехтин
За намазване:
– 200 гр. готварска сметана
За гарниране:
– 200 гр. настърган кашкавал
– 200 гр. гъби, нарязани на тънки филийки
– 200 гр. шунка (слайс)
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Хайвер от Тиквички. Свежа Лятна Разядка!
Постно Прясно Зеле с Домати. Неустоимо Вкусно!
Начин на приготвяне:
1. Приготвяне на тестото
– В топлата вода разтворете захарта и сухата мая. Оставете да се активира за 10 минути.
– В купа смесете брашното и солта, направете кладенче в средата и добавете активираната мая и зехтина.
– Омесете гладко и еластично тесто.
– Оформете тестото на топка и го оставете да втаса на топло за 1 час, докато удвои обема си.
– Разделете тестото на 4 равни части, оформете топки и ги оставете да отпочинат още 30 минути.
2. Оформяне на пицата:
– Разточете една топка на кръгъл блат с диаметър около 33 см.
– Поставете в тавичка.
– Намажете блата със сметана.
3. Гарниране:
– Подредете шунката върху сметаната.
– Добавете нарязаните гъби.
– Поръсете с настърган кашкавал.
4. Изпичане:
– Загрейте фурната на 250 градуса без вентилатор.
– Печете на най-долното ниво за около 10 минути, докато пицата се изпече добре.
5. Сервиране:
– Нарежете и поднесете топла.
Резултат:
– Хрупкава, ароматна и идеално балансирана бела пица – истинско удоволствие!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Бяла Пица с Шунка и Гъби. Лесна и Вкусна!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov