Рецепта за Боб чорба
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
боб- 1 кг.
лук- 3 глави
моркови- 2 бр.
червена чушка- 1 бр.
зелена чушка- 1 бр.
пресен джоджен
домати (консерва)- 200 гр.
сол
черен пипер
червен пипер
олио
Пълнени сушени чушки с боб за Бъдни вечер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Накиснете боба от вечерта. Сложете боба да се вари. През това време нарежете на ситно лука, чушките и морковите. След като боба заври, изхвърлете водата и налейте нова вода. Оставете да заври и прибавете чушките, морковите, доматите и лука (като оставите малко от лука за запръжката). Когато боба е почти сварен овкусете със сол, черен пипер и ситно нарязания пресен джоджен. В тиган сипете олио и запържете останалия лук, добавете малко червен пипер, и изсипете запръжката в тенджерата при боба. Оставете да покъкри още 5 минути. Поръсете готовия боб със ситно нарязан пресен джоджен.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Боб чорба