Рецепта за: Боб с манатарки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Боб- 500 гр. (накиснат от предната вечер във вода).
Лук- 1 глава (нарязан на ситно).
Моркови- 3 бр. (нарязани на ситно).
Зелени чушки- 3 бр. (нарязани на ситно).
Домати от консерва- 300 гр.
Манатарки- 30 гр. (сушени).
Сол.
Черен пипер.
Черевен пипер.
Джоджен.
Олио.
Пълнени сушени чушки с боб за Бъдни вечер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сипете накиснатия боб в тенджера и добавете вода. Изчакайте да заври и сменете водата. Варете боба около 30 минути.
През това време в голяма купа сипете сушените манатарки и ги залейте с хладка вода. Оставете манатарките да се накиснат за около 20 минути. Прецедете накиснатите манатарки и ги нарежете на малки парченца.
30 минути по-късно. Към врящия боб добавете нарязаните на ситно лук, моркови и чушки. Добавете и доматите от консерва. Разбъркайте и сложете капака на тенджерата. Оставете боба да къкри на умерена температура за още 30 минути.
30 минути по-късно. Добавете нарязаните манатарки. Овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. Добавете малко олио и разбъркайте. Гответе още 10-15 минути или докато бобът е напълно готов.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Можете да се абонирате за нови рецепти като натисните камбанката в ляво!
Опитайте тази рецепта за: Боб с манатарки