Рецепта за Боб с кисело зеле
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
бял боб- 700 гр.
кисело зеле- 1 бр.
зелева чорба- 300 мл.
сухи червени чушки- 5-6 бр.
лук- 1 глава
черен пипер (млян)
червен пипер
олио
Свинско с кисело зеле на фурна
Пълнени сушени чушки с боб за Бъдни вечер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Накиснете боба във вода за една вечер. Сварете накиснатия боб, като изхвърлете първата вода. Отцедете и запазете бульона от боба. Нарежете киселото зеле на ситно. Задушете зелето в малко мазнина, налейте зелевата чорба и бульона от боба. Оставете зелето да се свари. Прибавете сухите чушки (нарязани на едро) и свареният боб. Овкусете с черен пипер. Нарежете лука на ситно и го запържете в мазнина. Добавете червен пипер и изсипете в тенджерата и разбъркайте. Захлюпете с капак и оставете ястието да къкри на тих огън за 30 минути.
Приятен апетит!
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Боб с кисело зеле
