Рецепта за: Боб Със Свински Ребра. Лесна Рецепта за Семейна Вечеря!
Необходими продукти:
– 1 кг. свински ребра, предварително нарязани
– 400 гр. боб от буркан, измит и отцеден
– 2 глави лук, нарязани на ситно
– 2 моркова, нарязани на ситно
– 1 червена чушка, нарязана на ситно
– 300 гр. домати от консерва
– ½ връзка пресен магданоз, нарязан на ситно
– Сол
– Черен пипер
– Червен пипер
– Джоджен
– Чубрица
– Слънчогледово олио
Пазарувайте лесно и удобно от
https://cheftodor.com/
Най-важното за вашата кухня ❤️
Пилешки Сърца в Масло на Тиган. Страхотно Мезе за Бира!
Сладоледена Нуга Със Зелени Смокини. Истинска Наслада!
Начин на приготвяне:
1. Загрейте олио в тенджера и запечатайте ребрата до златисто от двете страни. Извадете ги.
2. В същата мазнина добавете лука, морковите и чушката. Запържете за 5-6 минути до омекване.
3. Поръсете с червен пипер, запържете за 10-15 секунди и върнете ребрата обратно в тенджерата.
4. Долейте със студена вода, колкото да покрие месото. Сложете капака и оставете да ври 40 минути.
5. Добавете боба и доматите, овкусете със сол, черен пипер, джоджен и чубрица. Разбъркайте внимателно.
6. Покрийте отново и варете още 20 минути, докато ястието се сгъсти като яхния.
7. Сервирайте с пресен магданоз.
Резултат:
Ароматна, гъста и сърдечна яхния с крехки свински ребра и боб – истинска класика!
Приятен апетит!
Опитайте тази рецепта за: Боб Със Свински Ребра. Лесна Рецепта за Семейна Вечеря!
За още кулинарни вдъхновения, последвайте ме във Facebook от тук: Chef Todor Dimitrov