Рецепта за: Базлами – Меки питки на тиган
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
Брашно- 840 гр. (пресято).
Прясно мляко- 300 мл. (топло).
Вода- 300 мл. (топла).
Захар- 20 гр.
Суха мая- 11 гр.
Сол- 8 гр.
Краве масло- 50 гр. (разтопено, за намазване).
Пърленки на тиган с чесново масло
Пърленки със сирене и кашкавал
Свински вратни пържоли на тиган
Хляб на тиган! Лесна рецепта, без фурна, само с 6 продукта!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В голяма купа сипете млякото, водата, захарта и маята. Разбъркайте с телена бъркалка да се разтвори захарта. Към брашното добавете солта и разбъркайте. Постепенно добавяйте брашното към течната смес докато се сгъсти. Започнете да месите до получаване на гладко меко тесто. Тестото трябва да е леко лепкаво.
Поставете тестото в купа с капак и го оставете да отпочине за един час.
Един час по-късно. Премесете тестото и го разделете на 10 равни части. Оформете 10 топки. Разточете всяка топка с дебелина около 5 милиметра. Печете в загрят тиган на умерена температура, като периодично обръщате.
След като извадите базламите от тигана ги намажете обилно с краве масло.
Приятен апетит.
Ако ви харесват нашите рецепти може да ги споделите с приятели в групи или социални мрежи, така много ни помагате да се развиваме. Благодарим Ви!
Опитайте тази рецепта за: Базлами – Меки питки на тиган